Haddrell’s of Cambridge
Haddrell’s of Cambridge Info
Im Jahr 1993 gründeten Richard und Moira Haddrell mit 15 Bienenstöcken und sehr viel Leidenschaft Haddrell’s of Cambridge. Ihre Vision von 100% natürlichen Bienenprodukten, höchsten Standards und Nachhaltigkeit stand dabei immer im Fokus. So ebneten Moira und Richard den Weg für den einzigartigen neuseeländischen Manuka Honig. Cambridge ist eine Kleinstadt in der Region Waikato auf der Nordinsel Neuseelands. Umgeben von satten grünen Weideflächen und unberührten Hügeln wachsen die Manukasträuche, die ausschließlich in Neuseeland beheimatet sind. Genau dort liegen die nunmehr zahlreichen Bienenstöcke von Moira und Richard, von denen aus Millionen von Bienen den wertvollen Nektar der Südseemyrte (Manukastrauch) sammeln. Die Marke Haddrell’s of Cambridge steht heute für unvergleichliche Qualität und einen Manuka Honig, der direkt vom Imker stammt.
Haddrell’s of Cambridge Zertifikat
Manuka Honig von Haddrell’s ist mit dem UMF-Gütesiegel der UMF-Organisation gekennzeichnet. Dieses Siegel steht für „Unique Manuka Factor“ und gibt Aufschluss über die jeweilige Methylglyoxal-Konzentration im Honig. Alle Manuka Honige von Haddrell’s of Cambridge wurden in unabhängigen Laboren auf ihren MGO-Gehalt geprüft und erhalten im Anschluss ein Zertifikat, dass Sie bei uns einsehen können. Neben den Methylglyoxal-Gehalt werden auch Leptosperin , Hydroxymethylfurfural und Dihydroxyaceton getestet, die ebenfalls ausschlaggebende Inhaltsstoffe für einen echten Manuka Honig sind.
Haddrell’s of Cambridge Manuka Honig
Haddrell’s of Cambridge Manuka Honig gibt es in unterschiedlichen Stärken bzw. Methylglyoxal-Gehalten. Sie können zwischen Manuka Honig UMF 10+, Manuka Honig UMF 13+, Manuka Honig UMF 16+, Manuka Honig UMF 20+ und dem stärksten dauerhaft verfügbaren Manuka Honig UMF 22+ wählen. Eine Rarität ist der Manuka Honig UMF 25+, der aufgrund seiner geringen Verfügbarkeit ausschließlich in einer limitierten Auflage verfügbar ist. Dieser ist erfahrungsgemäß sehr schnell vergriffen.
Haddrell’s of Cambridge UMF
Unser Premium Hersteller Haddrell’s of Cambridge ist ein offizielles Mitglied der UMF-Organisation. Unter der Nummern 1027 können Sie die Mitgliedschaft auf folgender Website prüfen: http://www.umf.org.nz/umf-members/. UMF, genau wie MGO, ist ein Gütesiegel, um Angaben zum Methylglyoxal-Gehalt und der Qualität des jeweiligen Manuka Honigs vornehmen zu können. UMF steht für „Unique Manuka Factor“ bei dem neben dem MGO-Gehalt weitere charakteristische Inhaltsstoffe wie Hydroxymethylfurfural, Dihydroxyaceton und Leptosperin in unabhängigen Laboren überprüft wird. UMF-Honige unterliegen strengeren Prüfungen als MGO-zertifizierte Honige. Beispielsweise beinhaltet ein Manuka Honig von Haddrell’s of Cambridge mit der Angabe UMF 20+ mindestens 800 mg Methylglyoxal pro Kilogramm und entspricht so einem vergleichbaren Honig mit MGO800+.