DEINE VORTEILE BEI UNS
Zertifizierter Manuka Honig
Damit du dir Sicher sein kannst, dass dein Manuka Honig immer echt ist:
Alle unsere Manuka Honige haben ein UMF-Zertifikat. Du findest das Zertifikat auf jeder Produktseite unserer Manuka Honige.
Große Auswahl
Du findest bei uns nicht nur Manuka Honig in vielen Stärken von MGO 80+ bis zu MGO 1835, sondern auch Manuka Bonbons, Kosmetik mit Manuka oder Kanuka, Honig aus aller Welt oder Bücher zum Thema Manuka Honig.
Persönliche Beratung
Falls du Fragen hast, dann ruf uns doch gerne direkt an. Wir beraten dich gerne oder nehmen deine Bestellung auch telefonisch auf. Du erreichst uns montags bis freitags von 8-12 und 13-15 Uhr unter der Nummer +49 30 921 094 60.
Super Produkt
Sehr zufrieden mit dem Produkt. Toll verpackt und einfach lecker. UMF Zertifikat vorhanden und ein sehr guter Service.
Kathi
Gerne wieder :)
Toller roher, nicht pasteurisierter Manuka Honig. Man kann wahrlich schmecken, dass der Honig unverarbeitet und nicht erhitzt ist. Dadurch erhält er ein noch besseres Nährstoffprofil. Ich bin sowohl mit den Produkt als auch mit dem Händler bestens zufrieden :)
Leonie
Sehr guter Service
Ein edler Honig mit einem einmaligen Geschmack und sehr schnell und zuverlässig Geliefert besten Dank
Funck
Super Produkt
Der Honig kam schnell und gut verpackt an. Er sieht in seiner Verpackung sehr edel aus. Also auch super als Geschenk! Man schmeckt die Reinheit. Super Produkt
J. Mewes
Das Geschenk war ein Erfolg
Mein Honigliebhaberfreund fand das Geschenk toll. Verschiedene, seltene Sorten. Vorsicht, der Avokadohonig ist etwas flüssiger als die anderen und als man es von Honig gewohnt ist :)
Henning B.
Original Qualität
Sehr gutes Produkt, und original Qualität aus Neuseeland. Und nicht irgendeine China Kopie, die nichts Hilft. Kann das Produkt nur empfehlen.
Janine Nagel
WAS UNSERE KUNDEN SAGEN
Was ist Manuka Honig?
Manuka Honig ist ein einzigartiger Honig aus Neuseeland, der aus dem Nektar der Blüten des Manukastrauches gewonnen wird. Dieser Strauch, auch Südseemyrte genannt, ist in den neuseeländischen Wäldern beheimatet.
Der Honig ist besonders reich an Methylglyoxal (MGO), einem natürlichen Zuckerabbauprodukt, das dem Manuka Honig seinen unvergleichlichen Charakter verleiht. Schon die Ureinwohner Neuseelands schätzten diesen Honig, der heute als „flüssiges Gold“ bekannt ist.
Manuka Honig: Ein Produkt mit Tradition
Manuka Honig ist ein traditionelles neuseeländisches Produkt, das mit großer Sorgfalt hergestellt wird.
Da der Manukastrauch nur wenige Wochen im Jahr blüht und die klimatischen Bedingungen in Neuseeland einzigartig sind, ist Manuka Honig eine echte Rarität. Der Anbau des Manukastrauchs außerhalb Neuseelands ist nahezu unmöglich, was diesen Honig so wertvoll macht.
Manuka Honig Stärken und MGO-Gehalt
Manuka Honig ist in verschiedenen Stärken erhältlich, die sich nach dem Methylglyoxal-Gehalt (MGO) richten. Je höher der MGO-Gehalt, desto kräftiger und intensiver ist der Honig.
- MGO 30+: Mild und perfekt für den täglichen Genuss.
- MGO 100+: Ideal für kulinarische Kreationen.
- MGO 400+ und höher: Für spezielle Anwendungen geeignet.
Unser Online-Shop bietet Manuka Honig in verschiedenen Stärken, sodass du den passenden Honig für deine Bedürfnisse findest.
Der Unterschied zwischen MGO und UMF
Um sicherzustellen, dass du echten Manuka Honig erhältst, ist es wichtig, auf die Qualitätssiegel MGO und UMF zu achten. Das UMF-Siegel (Unique Manuka Factor) wird von einer neuseeländischen Organisation vergeben, die sich aus über 100 Imkern, Produzenten und Herstellern zusammensetzt.
Dieses Siegel garantiert, dass der Honig auf seinen Methylglyoxal-Gehalt und andere charakteristische Inhaltsstoffe wie Hydroxymethylfurfural, Dihydroxyaceton und Leptosperin geprüft wurde.
- Methylglyoxal-Gehalt (MGO): Je höher der MGO-Gehalt, desto kräftiger und intensiver ist der Honig.
- Leptosperin: zeigt uns, dass der Manuka-Honig authentisch ist und definitiv von der Manuka-Blüte aus Neuseeland stammt.
- Dihydroxyaceton (DHA): ist im Nektar der Manuka-Blüte enthalten und wandelt sich im Laufe der Zeit langsam in MGO um. Hohe DHA-Werte weisen auf eine lange Haltbarkeit hin.
- Hydroxymethylfurfural (HMF): zeigt an, dass der Honig nicht überhitzt oder zu lange gelagert wurde. Durch die Messung des HMF wird festgestellt, wie frisch der Honig ist, um sicherzustellen, dass er sich in den richtigen Bedingungen befindet, um seine besonderen Eigenschaften im Laufe der Zeit beizubehalten.
UMF-zertifizierte Honige unterliegen strengeren Prüfungen als solche, die nur MGO-zertifiziert sind. Bei uns findest du nur Manuka Honig mit UMF-Zertifizierung.
Manuka Honig: Haltbarkeit und Geschmack
Manuka Honig hat eine nahezu unbegrenzte Haltbarkeit, wenn er kühl, dunkel und trocken gelagert wird. Sein Geschmack ist intensiver und würziger als der herkömmlicher Blütenhonige, und er wird oft als weniger süß empfunden. Die cremige Konsistenz macht ihn vielseitig einsetzbar, ob als Brotaufstrich, in Tees oder als Zutat in Rezepten.
Manuka Honig kaufen – Worauf du achten solltest
Aufgrund des hohen Werts und der begrenzten Produktionsmenge solltest du Manuka Honig nur von zertifizierten Herstellern erwerben. Achte dabei auf das MGO- oder UMF-Label, das den Methylglyoxal-Gehalt und die Qualität des Honigs bestätigt.
In unserem Online-Shop bieten wir ausschließlich UMF-zertifizierte Manuka Honige an, die in unabhängigen Laboren geprüft wurden. Du kannst sicher sein, dass du bei uns nur echten Manuka Honig in den Händen hältst.
Manuka Honig: Preis und Verfügbarkeit
Manuka Honig hat einen höheren Preis als herkömmliche Blütenhonige. Dies liegt an der aufwendigen Produktion, dem limitierten Angebot und der hohen Nachfrage. Dennoch bieten wir dir eine große Auswahl an Manuka Honig in verschiedenen Stärken und von zertifizierten Herstellern.
Manuka Honig Fälschungen erkennen
Der Markt für Manuka Honig ist leider auch anfällig für Fälschungen. Jährlich werden etwa 10.000 Tonnen Manuka Honig verkauft, obwohl 2023 nur rund 6.280 Tonnen monofloraler Honig produziert werden.
Achte beim Kauf daher unbedingt auf eine klare MGO- oder UMF-Kennzeichnung. In unserem Shop findest du nur original Manuka Honig von Premium-Herstellern, die diese Zertifizierungen tragen.
Manuka Honig Anwendungsmöglichkeiten
Kulinarische Verwendungsmöglichkeiten von Manuka Honig
Manuka Honig ist ein vielseitiger Begleiter in der Küche. Er verleiht Tees, Smoothies, Joghurts und Müslis eine besondere Note und kann als natürlicher Süßstoff in Dressings und Marinaden eingesetzt werden. Auch beim Backen ist Manuka Honig eine interessante Alternative zu herkömmlichem Zucker.
Manuka Honig in der Hautpflege
Die besonderen Eigenschaften des Manuka Honigs machen ihn auch in der Hautpflege beliebt. Er ist ein gefragter Inhaltsstoff in Cremes, Masken und Lippenbalsam. In unserem Shop findest du eine Auswahl an Manuka Kosmetik.
Manuka Honig für Kinder
Manuka Honig sollte Kindern unter einem Jahr nicht gegeben werden. Für ältere Kinder ist Manuka Honig eine natürliche und wohlschmeckende Ergänzung im Alltag. Besonders beliebt sind unsere Manuka Kids Produkte wie die Snap Packs.
Manuka Honig Produkte
Neben dem originalen Manuka Honig bieten wir eine Vielzahl an Produkten, die mit diesem besonderen Honig angereichert sind. Entdecke in unserem Shop Manuka Honig Zahnpasta, Bonbons, Lippenpflege und vieles mehr. Wir bieten dir eine große Auswahl, damit du Manuka Honigs in verschiedenen Formen in deinen Alltag einbinden kannst.
Manuka Honig Hersteller
In unserem Shop findest du eine breite Auswahl an Premium Manuka Honig von renommierten Herstellern. Dazu gehören:
- Haddrell’s of Cambridge
- Manuka Health
- Manuka South
Jeder Manuka Honig dieser Hersteller hat den Methylglyoxal-Gehalt (MGO) klar ausgewiesen. So kannst du den Honig auswählen, der am besten zu deinem Anwendungsgebiet passt.
Unsere vertrauenswürdigen Hersteller sind leicht an dem wabenförmigen UMF-Gütesiegel zu erkennen. Diese Siegel garantieren, dass der Honig strengen Qualitätskontrollen unterzogen wurde.
Besonders erwähnenswert: Unsere Premium-Hersteller Haddrell’s of Cambridge und Manuka Health sind unter den Registernummern #1027 und #1074 auf der offiziellen Website der UMF-Organisation (www.umf.org.nz) verzeichnet. Damit bist du sicher, dass du bei uns nur echten, zertifizierten Manuka Honig erhältst.
Manuka Honig Beratung
In unserem Online-Shop profitierst du nicht nur von einer großen Auswahl an UMF-zertifizierten Manuka Honigen und Produkten, sondern auch von einer persönlichen Kundenberatung.
Unser kompetentes Team steht dir bei Fragen rund um Manuka Honig gerne zur Seite – auch telefonisch. So findest du garantiert den passenden Manuka Honig für deine Bedürfnisse.